457：熊本地震

課題概要: ○発災直後、栄養バランスの配慮が困難【健康福祉部】・発災後の非常食や自衛隊等の炊き出し、その後の避難所生活の長期化に伴う弁当等の提供において、食中毒予防等を優先した上で膨大な食数を確保せざるを得ない状況等から、栄養バランスに配慮した食事への見直しは難しかった。